Die Butler Academy erhielt ein Stipendium in Höhe von 25.000 US-Dollar für Küchenausstattung

Was der Viertklässlerin Ellis Beasley am Mittagessen an der Butler Academy am besten gefällt, ist, dass „sie fast immer eine Auswahl haben, die ich gerne esse!“

Zu den neuen Küchengeräten der Butler Academy, die vom USDA finanziert werden, gehören ein elektrischer „Kombiofen“, der Dampf-, Back- und Konvektionskochmethoden unterstützt, sowie ein „einziehbarer beheizter Schrank“, der das gleichzeitige Halten mehrerer verschiedener Gerichte bei sicheren Temperaturen ermöglicht andere Gerichte zubereiten.

HARTSVILLE, SC – Die Butler Academy hat 25.000 US-Dollar für den Kauf und die Installation neuer Küchengeräte erhalten, die in Phase zwei der jüngsten Gebäudeerweiterung der Schule benötigt werden.

Der äußerst wettbewerbsfähige Zuschuss zur Ausrüstungsunterstützung des National School Lunch Program wurde vom US-Landwirtschaftsministerium finanziert und soll Schulen dabei helfen, gesündere Mahlzeiten anzubieten, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern und das Schulfrühstücksprogramm zu unterstützen.

„Die Erweiterung der Küche der Butler Academy wurde Anfang dieses Monats abgeschlossen und ermöglicht es uns, sicher mehr Mahlzeiten zu servieren und eine größere Vielfalt an Menüoptionen anzubieten, einschließlich Speisen, die selbst aus hochwertigen, frischen Zutaten zubereitet werden“, sagte Venesa Reyes, Vizepräsident für Operations.

„Als Mutter und Pädagogin weiß ich aus erster Hand, dass die Befriedigung der Grundbedürfnisse unserer Schüler, sich wohl zu fühlen und satt zu sein, entscheidend für den Erfolg im Klassenzimmer ist“, sagte Reyes. „Bessere Mahlzeiten und mehr Auswahlmöglichkeiten für unsere Schüler führen direkt zu einem verbesserten Verhalten und einer stärkeren Konzentration im Klassenzimmer, und das führt schnell zu besseren schulischen Leistungen. Deshalb geht es bei diesem Zuschuss um viel mehr als nur um Küchengeräte. Es ist eine direkte Investition in die Ausbildung unserer Wissenschaftler.“

In Phase zwei der Erweiterung der Butler Academy wurde die Größe der Schulküche nahezu verdoppelt und die Anlage um 20.000 Quadratmeter vergrößert, um den neuen Mittelschulflügel der Schule unterzubringen.

„Es ist aufregend zu sehen, wie das kreative Food-Service-Team von BA mit der gesamten professionellen Ausrüstung arbeitet, die es für die Zubereitung köstlicher Mahlzeiten benötigt“, sagte Betriebsspezialistin Carlie Lewis. „Sie nutzen Butlers neue Full-Service-Küche auf jeden Fall hervorragend!“

Der Viertklässler Ellis Beasley weiß genau, was ihm an den Speiseangeboten der Butler Academy gefällt.

„Wir können verschiedene Dinge essen und sie haben fast immer die Wahl, die ich gerne esse!“ er sagte.

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