Testbericht zum Smeg-Eismaschinenaufsatz: klein, schick und schnell

Wenn Sie eine Smeg-Küchenmaschine besitzen und darüber nachgedacht haben, Ihr eigenes Eis zu mixen, würde ich mir den Aufsatz für eine gefrorene Schüssel ansehen. Einfach und kompakt, es ist alles, was Sie brauchen.

Ich liebe diese kleine und stilvolle Eismaschine. Es ist perfekt, wenn Sie bereits eine Smeg-Küchenmaschine besitzen. Die Tiefkühlschüssel ist eine der kleinsten, die ich getestet habe, daher lässt sie sich leicht aufbewahren und cremige Tiefkühldesserts schnell zubereiten.

Stilvoll

Schnell

Einfach zu verwenden

Kleiner Fußabdruck

Beschränkte Kapazität

Nur für Smeg-Standmixer

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Es gibt nichts Schöneres, als sein eigenes hausgemachtes Eis zu mixen. Wenn Sie es mit Stil tun können, umso besser. Wenn Sie es in weniger als zehn Minuten schaffen, verwenden Sie wahrscheinlich den Schüsselaufsatz für die Eismaschine von Smeg.

Bevor ich dieser Eismaschine ihr wohlverdientes Lob gebe, möchte ich etwas klarstellen. Dies ist ein Schüsselaufsatz und funktioniert daher nur, wenn Sie bereits die Smeg-Küchenmaschine besitzen. Solange Sie dies tun, können wir uns mit den Eiscreme-Details befassen. Wenn Sie das nicht tun, müssen Sie den Standmixer kaufen, um dies zu verwenden, und das ist eine Menge Geld, das Sie für eine meiner anderen Lieblingseismaschinen ausgeben könnten.

Auch dieser ist klein, sodass Sie immer nur einen halben Liter Eis auf einmal zubereiten können. Wenn Sie wie ich von Eis besessen sind, kann dies bei der Portionskontrolle hilfreich sein. Wenn ich auf mich allein gestellt wäre, hätte ich einen Gefrierschrank, der es mit kommerziellen Eisdielen aufnehmen kann.

Einfach, stilvoll und ganz „Smeg“: Hier finden Sie alles, was Sie über den Eismaschinenaufsatz wissen müssen.

Smeg hat den Ruf, viel Styropor und Plastikverpackungen zu verwenden. Das ist zwar nicht das beste Beispiel für eine umweltfreundliche Verpackung, aber nicht schlecht. Ich würde mir wünschen, dass sie in Zukunft weniger Polystyrol verwenden.

Sie müssen den Schüsselaufsatz 18 Stunden vor dem Rühren abkühlen lassen. In solchen Fällen würde ich empfehlen, die Schüssel immer im Gefrierschrank aufzubewahren, damit Sie nie erwischt werden. Dieser ist ziemlich flach und klein. Wenn Sie also Platz für einen Tiefkühlschüsselaufsatz schaffen möchten, sollten Sie in der Lage sein, Platz für diesen zu schaffen. Mein Top-Tipp – den ich auch zu Hause verwende – ist, Tüten mit Tiefkühlkost hineinzulegen.

Der größte Unterscheidungsfaktor für diese Smeg-Eismaschine ist, ob Sie bereits die Smeg-Küchenmaschine aus den 1950er Jahren besitzen oder nicht. Wenn Sie keinen haben oder nicht bereits 400 US-Dollar für den Kauf eines solchen beiseite gelegt haben, wird Ihnen dieser Schüsselaufsatz keinen Nutzen bringen.

Wenn Sie bereits eine Smeg-Küchenmaschine besitzen und kleine Mengen Eis zubereiten möchten, ist dies eine großartige Investition. Die Schüssel ist kleiner als die meisten anderen gefrorenen Schüsseln und daher auch schneller. Kurz gesagt: Wenn Sie kleine Mengen Eis in weniger als zehn Minuten zubereiten möchten, ist dies das Richtige für Sie.

Die Teile des Smeg SMIC01 Eisaufsatzes

Nachdem Sie Ihre Schüssel 18 Stunden lang gekühlt haben, können Sie fast loslegen. Es gibt einen magnetischen Aufsatz, den Sie am Neigekopf anbringen müssen, damit Sie wissen, wann er angebracht ist. Als nächstes müssen Sie Ihre gefrorene Schüssel an ihren Platz stellen. Wenn Sie es mit kalten Händen anfassen, kann es schmerzhaft frösteln, aber Sie sollten es nicht lange tun müssen.

Wenn Ihre gefrorene Schüssel an Ort und Stelle ist, setzen Sie den Rühraufsatz ein und senken Sie den Kopf der Küchenmaschine ab. Es passt perfekt hinein. Allerdings fühlen sich diese Kunststoffaufsätze etwas billig und dünn an. Sie können die Arbeit erledigen, aber ich habe sie mit großer Vorsicht eingesetzt.

Bevor Sie eine Mischung in Ihre gefrorene Schüssel geben, beginnen Sie mit dem Rühren auf niedriger Stufe. Wenn Sie warten, bis die Mischung eingefüllt ist, besteht die Gefahr, dass sie einfriert und den Aufsatz zerbricht, wenn er versucht, sich zu bewegen.

Eis testen

Ich habe ein Standardrezept für Vanilleeis, das ich für alle von mir getesteten Eismaschinen verwendet habe. Ich habe eine Tasse Vollmilch mit einer ¾ Tasse Kristallzucker verquirlt. Nach dem Auflösen fügte ich zwei Tassen Sahne und zwei Teelöffel Vanillepaste hinzu. Diese Mischung muss etwa 40 Grad Fahrenheit (Kühlschranktemperatur) haben, bevor sie in die Schüssel gegeben wird.

Als es fertig war, schüttete ich es langsam in die Rührschüssel und stellte meinen Timer auf 15 Minuten. Ich war die ganze Zeit im selben Raum wie die Eismaschine, aber nach etwa sieben Minuten änderte sich die Tonhöhe des Geräusches. Es war niedriger und das Surren war langsamer. Das kann nur bedeuten, dass das Eis dick ist. Nach acht Minuten sah mein Eis verzehrfertig aus. Es war glatt und cremig, aber nicht so kalt wie andere Eissorten, die ich getestet habe. Das klingt vielleicht seltsam, aber es schmeckte eher nach Softeis als nach erfrischendem Harteis.

Veganes Eis testen

Ich verwende für veganes Eis das gleiche Rezept wie für Milchprodukte. Ich ersetze das Rezept einfach durch vegane Alternativen wie Hafermilch und vegane Sahne. Dies dauerte ein paar Minuten länger als das Milcheis, aber in etwas mehr als 10 Minuten hatte ich ein beeindruckendes veganes Eis zubereitet. Es schmolz sehr schnell und als ich es in meine Schüssel gab, begann sich die Creme innerhalb weniger Minuten in eine Flüssigkeit zu verwandeln. Ich würde empfehlen, es für 20 Minuten in den Gefrierschrank zu stellen und es dann zum Schöpfen und Genießen herauszunehmen.

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Dies ist einer der einfachsten Tests aller Eismaschinen. Ich habe einen Becher griechischen Joghurt in den Gefrierschüsselaufsatz geleert und in 11 Minuten hatte ich einen dicken gefrorenen Joghurt. Das ist der größte Erfolg des Smeg. Daraus wurde unglaublicher gefrorener Joghurt hergestellt. Es war nicht zu eisig oder kristallisiert. Die Konsistenz war sogar noch besser als die des Eises.

Zitronensorbet testen

Normalerweise würde ich Eismaschinen mit Himbeersorbet testen, aber ich hatte viele Zitronen in meinem Kühlschrank, die verwendet werden mussten. Ich habe den Saft von vier Zitronen mit einer Tasse Wasser und 12 Esslöffeln Kristallzucker erhitzt. Nachdem sich alles aufgelöst hatte, habe ich es über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt.

Ich habe meine Sorbetmischung in den gefrorenen Schüsselaufsatz gegossen und nach etwas mehr als zehn Minuten war mein Sorbet wieder dicker als matschig. Es war nicht perfekt, aber nach 15 Minuten war ich mit der Textur zufrieden. Es war ein wenig körnig und Sie können im Bild oben sehen, dass ein Teil des Wassers zur Seite gefroren ist. Da es sich um eine kleine Eismaschine handelt, können Sie es sich eigentlich nicht leisten, etwas von Ihrer gefrorenen Mischung zu verlieren, also habe ich eine Weile damit verbracht, sie abzuschneiden, was am Ende nicht besonders gut aussah.

Wenn Sie mit gefrorenen Desserts experimentieren, die einen höheren Wassergehalt haben, funktionieren solche gefrorenen Schüsselaufsätze nicht gut. Sie benötigen die Eismaschinen Ninja Creami oder Cuisinart.

Wie ich bereits erwähnt habe, ist es kompakt und leicht zu verstauen. Ich würde empfehlen, es immer im Gefrierschrank aufzubewahren, damit Sie nie erwischt werden. Es lohnt sich nicht, 18 Stunden auf ein Eis zu warten. Glücklicherweise ist dies eine der kleinsten Eismaschinen mit Gefrierschüssel auf dem Markt.

Es ist leicht zu reinigen. Sie können es nicht in die Spülmaschine geben, aber eigentlich müssen nur die Schüssel und der Rühraufsatz gewaschen werden. Verwenden Sie warmes Seifenwasser und stellen Sie sicher, dass die Schüssel vollständig trocken ist, bevor Sie sie wieder in den Gefrierschrank stellen.

Unter Besitzern von Smeg-Standmixern ist dies ein sehr beliebter Aufsatz. Rezensenten und Kunden lobten es gleichermaßen für seine Größe und Geschwindigkeit. Viele Menschen konnten in kurzer Zeit leckere, leichte Tiefkühldesserts zubereiten.

Die Leute fanden, dass der Preis etwas zu hoch war und dass sie nicht so intuitiv war wie andere Eismaschinen, aber ich denke, diese Leute waren allesamt Anfänger. Dies ist kein komplexer Eismaschinenaufsatz und wirklich einfach zu bedienen.

KitchenAid stellt auch tolle Standmixer und einen Tiefkühlschüsselaufsatz her. Bei einem Geschmackstest würde die KitchenAid gewinnen. Es war rundum ein Erfolg und hatte nicht mit der gleichen Wasserabscheidung zu kämpfen wie das Smeg. Es ist auch schön anzusehen.

Allerdings war die Eismaschine von KitchenAid größer und langsamer. Es ist schwieriger aufzubewahren und wenn Sie keine großen Mengen Eis zubereiten müssen, brauchen Sie auch keine so große Schüssel. Der Smeg hat immer noch einen wirklich guten Job gemacht.

Wenn Sie sich für einen noch kleineren gefrorenen Schüsselaufsatz entscheiden möchten, bereitet die ZOKU-Eismaschine Einzelportionen zu. Es ist äußerst rustikal und Sie bereiten Ihr Eis ohne die Hilfe eines Motors zu. Es ist günstiger als Smeg und sogar einfacher zu lagern, aber Ihr Eis schmeckt nicht so gut.

Wenn Sie eine Küchenmaschine von Smeg besitzen, würde ich diese ohne zu zögern kaufen. Für den Preis einer Eismaschine sind 100 US-Dollar relativ günstig. Es sieht gut aus und lässt sich leicht verstauen. Wenn man bedenkt, dass sich daraus großartiges Eis ergibt, ist das ein klares Ja.

Wenn Sie jedoch keinen Standmixer besitzen, gibt es andere Optionen, die Sie weniger Geld kosten als der Standmixer und der Schüsselaufsatz. Sie machen auch bessere und vielseitigere Tiefkühldesserts.

Wir testen alle unsere Geräte nach einem klaren, schrittweisen Verfahren. Alle unsere Experten sind erfahrene Produkttester und bringen das nötige Fachwissen mit, um zu beurteilen, ob es sich um eine lohnende Investition für Ihr Zuhause handelt.

Für Eismaschinen haben wir die besten Produkte auf dem Markt recherchiert. Wir wollten nach Geräten suchen, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und außergewöhnliche Ergebnisse bieten. Wir gingen damit in unsere Testküche und testeten sie im Laufe einiger Tage auf Eis, milchfreiem Eis, Sorbet und gefrorenem Joghurt. Wir haben den gesamten Prozess vom Auspacken bis zum Aufräumen notiert, um sicherzustellen, dass wir nichts übersehen. Alle diese Eismaschinen wurden nebeneinander getestet, sodass wir sie und ihre Ergebnisse direkt vergleichen konnten.

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Laura ist unsere E-Commerce-Redakteurin. Vor Homes & Gardens studierte sie Englisch an der Universität Oxford. Parallel zu ihrem Studium absolvierte sie eine Ausbildung zur Barista und absolvierte eine Ausbildung zur Meisterparfümeurin. Damit ist sie unsere zertifizierte Expertin rund um Kaffee, Kerzen und Düfte. Sie hat unsere Fünf-Stufen-Prüfung zur zertifizierten Kundenberaterin bestanden und ist damit unsere Expertin vor Ort. Laura hat für Luxus-Einzelhandelsmarken gearbeitet und dabei die Bedeutung von Qualität und Stil gegenüber Quantität und Modeerscheinungen betont. Sie sucht nach Produkten, die mit durchdachter Verarbeitung entworfen wurden.

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