Blackstone Griddle BIG MAC SMASH TACOS-REZEPT

Wenn Sie Tacos und einen Big Mac liebenBurger, dann diese Big-Mac-Tacos auf der Blackstone-Grillplatte sind genau das Richtige für Sie. Es vereint den allseits beliebten Smash Burger und ersetzt es in Taco-Form und fügt die köstliche Big-Mac-Sauce hinzu. Kein Wunder, dieses neue Rezept ist nicht nur auf TikTok, sondern auch in der Kochwelt zu einer solchen Sensation geworden. Es ist ein Muss, wenn Sie eine Grillplatte besitzen oder es sogar in einer heißen Pfanne ausprobieren. Schauen Sie sich dieses köstliche Big Mac Smash Tacos-Rezept an.

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1 Pfund Rinderhackfleisch (Truthahnhackfleisch)

8 weiche Tacos, kleine Mehl-Tortillas (Mais-Tortillas)

8 amerikanische Käsescheiben

2 Tassen geriebener Eisbergsalat

1/2 Tasse Tausend-Insel-Dressing

1/2 Tasse gewürfelte weiße Zwiebel

2 TL Zwiebelpulver

Prise Salz

schwarzer Pfeffer

Knoblauchpulver

Gurkenscheiben oder süßes Gurkenrelish

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Hackfleisch, Zwiebeln (oder Zwiebelpulver oder rote Zwiebeln) und würzen Sie das Rindfleisch nach Ihren Wünschen mit den oben aufgeführten Jahreszeiten. Das Hackfleisch in gleich große Portionen aufteilen und jeweils eine Hackfleischkugel formen. Drücken Sie jedes der Rindfleisch-Patties mit der Hand oder einem Burger-Smasher in die kleine Mehl-Tortilla und bilden Sie eine sehr dünne Schicht auf der weichen Mehl-Tortilla. Erhitzen Sie den Blackstone-Grill auf mittlere bis hohe Hitze und legen Sie die Fleisch-Tortilla mit der Fleischseite nach unten auf die heiße Grillplatte für 2–3 Minuten. Sobald der Burger gegart und gebräunt ist, drehen Sie ihn auf die Tortilla-Seite und lassen Sie ihn etwa 30 Sekunden lang garen. Legen Sie auf die Tortillaseite eine Scheibe amerikanischen Käses oder Ihren Lieblingskäse, Cheddar-Käse (oder meinen Lieblings-Havarti), und nehmen Sie ihn heraus, wenn Sie geschmolzenen Käse haben. Nehmen Sie es vom Grill und fügen Sie die Burgersauce, den knackigen Salat und Ihre Lieblingszutaten hinzu (gelber Senf, süßes Relish, würzige Gurken, Dijon-Senf, Dillgurken, Sauerrahm, scharfe Sauce oder eine würzige Sauce).

Gepostet am Letzte Aktualisierung: 20. Juli 2023

Kategorien Mittag-/Abendessen, Rezepte